Diemme: Uma Academia Multifuncional de Design

Um espaço inovador que combina arte, arquitetura e tecnologia

A Diemme Academy é um espaço complexo, que abriga diversas funções: treinamento profissional, showroom, competições internacionais e o núcleo da empresa. Por esse motivo, os espaços são multifuncionais: a sala de bartenders e a sala de preparo de café podem ser usadas juntas ou separadas por uma parede de vidro retrátil; a sala de torrefação abriga a torrefadora Gisen, mas pode ser completamente escurecida e iluminada por uma luz vermelha para análise do café; o espaço central conta a história da empresa, mas também é um local comercial e de encontro.

O projeto integra sistemas tecnológicos por meio de totems de madeira e do teto falso. Este último foi concebido como um elemento complexo, no qual os vários sistemas são inseridos: iluminação, som, detecção de gás, incêndio, áudio e vídeo, alarme e ar-condicionado. As instalações de vídeo na entrada e ao longo do percurso são integradas aos móveis e são uma ferramenta importante de comunicação, juntamente com a identidade visual especialmente desenvolvida para a Academy. Os materiais utilizados no projeto são madeira para os móveis e totems, vidro para as divisórias e metal para as bancadas de trabalho e o pátio interno.

A Diemme Academy está localizada no primeiro andar da sede da empresa, em Pádua. O projeto começou em maio de 2018 e foi concluído em fevereiro de 2019. Durante o processo, a equipe do Gherardiarchitetti enfrentou desafios criativos e técnicos, como a intervenção em uma fachada curva e pisos já construídos. O projeto possui um forte componente técnico, que não é exibido. Por esse motivo, o teto falso foi concebido como um sistema tecnológico complexo, no qual todos os sistemas são inseridos. O espaço é dividido por paredes de vidro e totems de madeira opacos, que colocam o espaço de trabalho no centro das atenções.

A Diemme é uma empresa que valoriza a pesquisa e a qualidade do café, e a Diemme Academy reflete esse compromisso. O objetivo era criar um espaço com muitos conteúdos, organizado em torno de um caminho central que conta a história da empresa e serve como local de agregação e exposição. As diferentes áreas de trabalho são divididas por paredes de vidro e totems de madeira opacos, cada uma com diferentes graus de introspecção. O alto nível dos sistemas tecnológicos foi deliberadamente ocultado para que o café seja o protagonista.

A Diemme Academy não é apenas um local de treinamento e pesquisa, mas também pode sediar competições internacionais. Com seu design inovador, combinação de materiais e funcionalidade multifuncional, a Diemme Academy é um exemplo notável de como a arte, a arquitetura e a tecnologia podem se unir para criar um espaço único e inspirador.

Imagens: Marco Zanta / Gherardiarchitetti

Este projeto foi premiado com o Bronze no A' Design Award na categoria de Design de Espaço Interior, Varejo e Exposição em 2022. O A' Design Award é concedido a projetos excepcionais e criativos que demonstram experiência e engenhosidade. Reconhecido por incorporar as melhores práticas em arte, ciência, design e tecnologia, esses projetos exibem habilidades técnicas e criativas sólidas e contribuem para melhorias na qualidade de vida, tornando o mundo um lugar melhor.