Turandot: Gastronomia e Arte em Harmonia Cultural

Restaurante em Astana une tradição oriental e elegância ocidental

Inspirado por um diálogo entre tradições orientais ancestrais e a elegância ocidental contemporânea, o restaurante Turandot, localizado em Astana, transforma cada refeição em uma verdadeira imersão artística. O projeto propõe uma fusão de motivos chineses intrincados com uma releitura moderna da arte clássica, resultando em um ambiente onde inovação e beleza atemporal se manifestam em cada detalhe — dos tubos de latão aos luminários exclusivos.

O diferencial do Turandot reside na integração harmoniosa de estéticas chinesas e italianas, distribuídas em dois salões conectados por uma solução de design singular: mil metros de tubos de latão que ocultam toda a fiação elétrica. O Salão Chinês destaca ornamentos tradicionais e dragões, enquanto o Salão Italiano exibe um fresco digital contemporâneo inspirado em “David”, de Michelangelo. Materiais nobres como mármore, ágata e luminárias personalizadas reforçam o conceito de diálogo cultural, promovendo uma união entre arte e inovação.

A realização do projeto priorizou o uso de materiais naturais — mármore, granito, gesso, latão e ágatas —, conferindo elegância e luxo ao ambiente. Praticamente todos os elementos foram produzidos artesanalmente, criando uma atmosfera única e sofisticada. Os luminários, desenhados especialmente para o espaço, contribuem para uma ambientação refinada, enquanto cada detalhe foi cuidadosamente planejado para garantir conforto, estilo e excelência em design aos visitantes.

Com 850 metros quadrados distribuídos em dois níveis, o restaurante rapidamente se tornou referência na capital do Cazaquistão. A proposta inovadora de combinar culinária chinesa e italiana, aliada ao design exclusivo, localização privilegiada e alto padrão de serviço, atrai tanto clientes de negócios quanto entusiastas da gastronomia. O uso de ingredientes frescos, apresentação original dos pratos e uma atmosfera elegante são complementados por estratégias de marketing inteligente e forte presença nas redes sociais, consolidando a reputação do Turandot.

Assel Kalyk reinterpretou o estilo tradicional chinês ao criar um design moderno e expressivo para o Turandot. O espaço explora volumes e perspectivas, com pontos visuais que direcionam o olhar e conferem dinamismo ao ambiente. Os tubos de latão funcionam como elemento unificador, enquanto a busca por leveza, profundidade visual e conforto resulta em uma atmosfera autêntica, sem recorrer a referências étnicas diretas. O projeto, iniciado em 2015 e inaugurado em 2018, já recebeu reconhecimento internacional, sendo agraciado com o Bronze no A' Design Award 2025 na categoria de Espaço Interior, Varejo e Exposição.

Turandot exemplifica como a arquitetura e o design podem transcender fronteiras culturais, promovendo encontros entre tradição e inovação. O restaurante não apenas eleva o padrão da gastronomia local, mas também contribui para a valorização do design como ferramenta de diálogo e transformação social.