Coastal Bam: Tradição e Inovação em Potes de Sal Sustentáveis

Bambu e metal se unem para reinventar a coleta de sal nas comunidades costeiras chinesas

O Coastal Bam Jar, concebido por Liang Hou e equipe, representa uma síntese entre tradição e inovação ao atender às necessidades das comunidades costeiras chinesas na coleta de salmoura. A inspiração para o projeto surgiu da observação dos hábitos dos pescadores locais, que utilizam o sal grosso deliquescente — rico em impurezas como o cloreto de magnésio — na preparação de tofu e outros produtos de soja. O design propõe uma solução sustentável ao empregar o bambu, material abundante e de rápido crescimento, em um processo artesanal que valoriza o saber regional.

O diferencial do Coastal Bam Jar está na integração de filtros duplos em bambu trançado com um recipiente metálico, proporcionando maior durabilidade, higiene e eficiência na filtragem da salmoura. O método de trançado, que utiliza padrões hexagonais e cruzados, não apenas aprimora a permeabilidade ao ar e o fluxo da salmoura, mas também reforça a resistência estrutural do recipiente. A combinação com alumínio tratado contra corrosão garante longevidade ao produto, enquanto o design aberto facilita o acesso manual, respeitando os costumes locais e princípios do Feng Shui.

O processo de fabricação do Coastal Bam Jar alia técnicas manuais de trançado de bambu Moso, típico da região sudeste da China, à precisão do processamento CNC para o encaixe perfeito entre bambu e metal. O recipiente possui capacidade de 300 ml e apresenta aberturas de diferentes diâmetros nos filtros, otimizando a separação de impurezas e a coleta da salmoura pura. O resultado é um objeto funcional, com acabamento natural e detalhes em verde, que se integra harmoniosamente ao cotidiano das cozinhas costeiras.

O desenvolvimento do projeto envolveu extensa pesquisa etnográfica e testes de materiais, com o objetivo de criar uma solução alinhada às práticas tradicionais e às demandas contemporâneas de sustentabilidade. A equipe liderada por Liang Hou enfrentou desafios técnicos, especialmente no domínio das complexas técnicas de trançado, superados com o apoio de artesãos locais e dedicação ao aprendizado prático. O design final reflete não só a funcionalidade, mas também o respeito ao patrimônio cultural e à estética regional.

Reconhecido internacionalmente, o Coastal Bam Jar foi premiado com o Red Dot Design Award em 2024 e o Iron A' Design Award em 2025, destacando-se como exemplo de inovação responsável e integração de saberes ancestrais. O projeto evidencia como o design pode promover a sustentabilidade, valorizar a cultura local e transformar objetos cotidianos em peças de significado e beleza duradouros.

O Coastal Bam Jar reafirma a importância do diálogo entre tradição e tecnologia, inspirando novas abordagens para o design de utensílios domésticos e contribuindo para a preservação de práticas culturais em um mundo em constante transformação.