Thermo Dome: Inovação e Precisão no Design de Panelas

Panela de ferro fundido une tradição, tecnologia e sustentabilidade

A busca por precisão e praticidade na cozinha encontra resposta no Thermo Dome, uma panela de ferro fundido que se destaca por seu design sofisticado e funcionalidade avançada. Desenvolvida pela equipe da Shakes Design, a peça apresenta um perfil de alça marcante, que se integra harmoniosamente ao corpo da panela, equilibrando superfícies suaves com estruturas robustas. O destaque fica por conta do termômetro panorâmico integrado à alça da tampa, solução inédita que permite o monitoramento da temperatura sem a necessidade de abrir o forno, preservando o calor e otimizando o preparo de receitas.

O Thermo Dome foi projetado para atender às demandas de chefs e padeiros domésticos que valorizam o controle preciso da temperatura em processos como assar, assar lentamente e cozinhar. Tradicionalmente, o controle térmico em panelas de ferro fundido dependia de termômetros infravermelhos ou da abertura frequente do forno, o que resultava em perda de calor e imprecisão. A inovação do termômetro panorâmico, posicionado na alça da tampa, mantém o volume e o formato ideais da panela, além de permitir a leitura da temperatura de cima ou através do vidro do forno, promovendo economia de energia e segurança.

A sustentabilidade é um dos pilares do projeto. O Thermo Dome é produzido na Tailândia a partir de sucata de ferro reciclada, utilizando processos de fundição em areia, usinagem CNC e acabamento em esmalte premium, disponível em versões fosca ou brilhante. O termômetro, desenvolvido em parceria com especialistas, garante precisão, durabilidade e resistência ao calor, sendo fixado de forma segura para proporcionar monitoramento contínuo e de baixa manutenção. Essas características tornam a peça um item essencial e duradouro para cozinhas modernas.

Além da tecnologia de monitoramento térmico, o design incorpora recursos que elevam a ergonomia e a segurança. Um indicador de calor sinaliza quando a tampa está quente demais para ser manuseada, prevenindo acidentes. O suporte para tampa integrado otimiza o espaço, permitindo que a tampa fique apoiada na borda da panela, enquanto um descanso para colher embutido em uma das alças mantém a bancada organizada. Essas soluções refletem uma abordagem centrada no usuário, baseada em pesquisas com cozinheiros domésticos que apontaram necessidades de precisão, praticidade e segurança.

O desenvolvimento do Thermo Dome envolveu desafios técnicos e criativos, como a busca por fornecedores confiáveis para o termômetro e a obtenção de acabamentos esmaltados de alta qualidade. O projeto também explorou novas aplicações para o ferro fundido, como o preparo de pães artesanais e a adaptação a espaços compactos. O resultado é uma peça multifuncional, que reduz a necessidade de utensílios adicionais e agrega valor ao cotidiano culinário.

Reconhecido internacionalmente, o Thermo Dome recebeu o Golden A' Design Award em 2025, destacando-se como referência em inovação, excelência e impacto positivo no universo do design de utensílios domésticos. A criação da Shakes Design reafirma o potencial do design em transformar experiências, promovendo sustentabilidade, segurança e precisão na cozinha contemporânea.