Claude's Kitchen: Um Refúgio Sofisticado no Coração de Londres

Design inovador transforma restaurante em oásis urbano com atmosfera acolhedora

Claude's Kitchen, assinado por Mika Kanayama, redefine o conceito de restaurante all day dining ao criar um ambiente que remete a um pátio ao ar livre, proporcionando uma pausa serena em meio à agitação de uma das áreas mais movimentadas de Londres. O projeto foi concebido para oferecer uma experiência dinâmica, onde o design inteligente e a atmosfera acolhedora se destacam como protagonistas.

O layout do restaurante é composto por um bar de entrada, três zonas de refeição distintas e duas salas privativas, promovendo versatilidade e fluidez no uso dos espaços. O destaque fica por conta dos tetos em tom azul-marinho, que unificam visualmente o ambiente, e da integração de materiais de baixa altura com vegetação abundante, criando uma sensação de harmonia e conforto. Três claraboias estrategicamente posicionadas inundam o local com luz natural durante o dia, ressaltando o teto de destaque em cada área e reforçando a proposta de um espaço aberto e arejado.

A realização do projeto envolveu uma combinação criteriosa de materiais tradicionais e modernos. As paredes mesclam tijolos antigos e novos, preservando o patrimônio arquitetônico ao mesmo tempo em que introduzem elementos contemporâneos. O uso de claraboias não apenas valoriza a iluminação natural, mas também contribui para a eficiência energética do restaurante. Detalhes personalizados, como painéis metálicos sob medida e prateleiras com vidro canelado, evidenciam o alto nível de acabamento e a precisão artesanal aliados à tecnologia de fabricação atual.

Ao adentrar o restaurante, os visitantes são recepcionados por um bar revestido de azulejos turquesa rústicos e iluminado por globos de opalina, criando uma atmosfera convidativa. A área de refeições em túnel, com luminárias pendentes e estruturas metálicas envidraçadas, oferece privacidade e aconchego. No salão principal, a claraboia central permite que a luz natural seja protagonista durante o dia, enquanto luminárias de destaque criam um ambiente acolhedor à noite. O mobiliário, com bancos centrais cercados por plantas, reforça a sensação de exclusividade e bem-estar.

O projeto, realizado em apenas seis meses, foi resultado de uma pesquisa aprofundada sobre a organização de ambientes multi-zona e a integração de espaços distintos para otimizar o fluxo e a funcionalidade. A análise de casos e estudos de design guiou a disposição dos ambientes, garantindo transições suaves e mantendo a conexão visual entre as áreas. Além disso, a escolha criteriosa de materiais e tratamentos de madeira atendeu rigorosamente às normas de segurança contra incêndio, sem comprometer a estética sofisticada do espaço.

Reconhecido internacionalmente, Claude's Kitchen recebeu o Bronze no A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award em 2025, destacando-se pela criatividade, excelência técnica e contribuição para a melhoria da qualidade de vida. O projeto de Mika Kanayama exemplifica como arte, arquitetura e inovação podem se unir para criar experiências memoráveis e transformar o cotidiano urbano.