One Barbecue: A Essência do Churrasco Chinês em Design Inovador

Bojun Liu reinventa o espaço de churrascaria com autenticidade e estilo

Bojun Liu, com sua visão inovadora, transformou o tradicional churrasco chinês em uma experiência sensorial única. Inspirado pelas noites animadas de Shenyang, onde o churrasco é mais do que uma refeição – é um evento social –, Liu buscou capturar a alegria e a simplicidade desses momentos em seu design. O resultado é um espaço que não apenas serve deliciosas iguarias, mas também evoca sentimentos de liberdade e conforto, tornando-se um refúgio urbano para os corações que buscam calor e comunhão.

A singularidade do One Barbecue reside em sua capacidade de fundir a tradição culinária de Jinzhou com uma atmosfera vibrante e contemporânea. O espaço de 1000 metros quadrados é um palco onde o rústico e o industrial se encontram, criando um ambiente multifacetado que convida os visitantes a explorar e desfrutar. As paredes de cimento ao estilo industrial, combinadas com luminárias de alumínio fundido, criam um jogo de luzes que amplia o espaço e adiciona um toque de ousadia ao ambiente.

O desafio de adaptar o segundo e terceiro andares de um mercado para acolher uma churrascaria foi superado com maestria por Liu. Através de um design inteligente, o espaço foi maximizado e a luz natural foi convidada a entrar, criando uma sensação de abertura e transparência. A cozinha, estrategicamente posicionada, não só serve os clientes no local, mas também atende aos que desejam levar um pedaço dessa experiência para casa.

O projeto, que teve início e conclusão em abril de 2023, foi um estudo cuidadoso das rotinas e desejos dos habitantes locais. Liu entende que o design vai além da estética; é sobre criar conexões emocionais. Ao oferecer um espaço onde as pessoas podem desfrutar de um churrasco saboroso e se sentir parte de algo maior, o One Barbecue se torna um marco na paisagem cultural de Shenyang.

Reconhecido com o prestigioso Prêmio A' Design de Prata em 2024 na categoria Espaço Interior, Varejo e Design de Exposição, o One Barbecue é um testemunho do talento e da visão de Bojun Liu. Este espaço não é apenas um local para comer; é uma obra de arte, onde cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência inesquecível. As imagens que capturam a essência deste projeto são cortesia do fotógrafo Topia, refletindo a beleza e a atmosfera do lugar em julho de 2023.

One Barbecue é mais do que um restaurante: é uma declaração de amor à cultura do churrasco do nordeste chinês e um convite para explorar os sabores do mundo em um ambiente que é ao mesmo tempo ousado, simples e incrivelmente acolhedor.