Helios Airport Brewery: Um Laboratório de Fábrica Experimental

Um projeto inovador de Shinjiro Heshiki

O Helios Airport Brewery, projetado por Shinjiro Heshiki, é um espaço único localizado no Aeroporto de Naha, em Okinawa. Este projeto inovador é o primeiro do mundo a oferecer cerveja fresca em um aeroporto. Combinando materiais diversos, o conceito por trás desse espaço é o de um "Laboratório de Fábrica" de cerveja. A inspiração veio do mar e do céu de Okinawa, refletida na cor azul, que é agradável aos olhos e atrai naturalmente a atenção.

Com uma base de cor azul helios, o ambiente possui uma atmosfera moderna, como um "laboratório do futuro próximo". O uso de materiais com textura de madeira cria um espaço calmo e natural. Além disso, a disposição do espaço foi cuidadosamente planejada para que os visitantes possam apreciar a cerveja fresca enquanto observam as máquinas de produção em funcionamento bem à sua frente, criando uma atmosfera animada.

A fachada do Helios Airport Brewery foi projetada para ser visível mesmo a partir dos andares inferiores. Foi aplicada uma pintura de arte estilo "titanium quenching" nas placas de aço que compõem a fachada, resultando em uma cor brilhante de titânio (azul helios) que se destaca bem contra as paredes brancas existentes. Esse efeito metálico sutil confere à fachada um aspecto memorável que chama a atenção de quem passa pelos andares inferiores.

Uma das características únicas do Helios Airport Brewery é a escultura de barris no centro do bar. Essa escultura é feita a partir de barris reais usados na produção de cerveja pela Helios Brewery. A escultura possui aproximadamente 930mm de largura e 1300mm de altura, e é cercada por uma vitrine com aproximadamente 1540mm de largura e 1300mm de altura. Essa vitrine é preenchida com artefatos relacionados ao lúpulo e possui uma decoração em vitral, resultando em um objeto impressionante, dinâmico, lúdico e delicado.

O Helios Airport Brewery conta com uma destilaria contínua, composta por uma torre de moromi e uma torre de retificação, com dezenas de prateleiras. O moromi é alimentado do topo da torre de moromi, enquanto o vapor é alimentado simultaneamente de baixo para cima. O vapor remove os componentes voláteis do moromi aquecido, que são então resfriados e retornam à destilação.

O projeto do Helios Airport Brewery foi iniciado em abril de 2022 e concluído em novembro de 2022. A abertura ocorreu em dezembro de 2022, em Naha, Okinawa. Durante o processo de criação, foram enfrentados desafios regulatórios, pois o pub está localizado em um aeroporto. Foram necessárias várias aprovações, incluindo restrições de peso e instalações de prevenção de desastres. Além disso, devido às regulamentações, a decoração precisou ser plana, em vez de tridimensional.

O Helios Airport Brewery recebeu o prêmio Bronze no A' Design Award de 2023 na categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Esse prêmio é concedido a projetos criativos e inovadores que incorporam as melhores práticas em arte, ciência, design e tecnologia, contribuindo para melhorias na qualidade de vida e tornando o mundo um lugar melhor.

O Helios Airport Brewery é uma verdadeira obra-prima do design, combinando elementos modernos e naturais para criar um espaço único e envolvente. Com sua atmosfera de laboratório do futuro, essa cervejaria no aeroporto de Naha é um destino imperdível para os amantes de cerveja e entusiastas do design.