Wugu Market: Um Novo Conceito de Mercado Moderno

Um espaço inovador que combina tradição e modernidade

Diferente do movimento matinal e do ambiente complexo dos mercados tradicionais, decidiu-se criar um novo mercado moderno para aprimorar a experiência de compra dos consumidores. Importamos equipamentos de lojas específicas, tratamos o piso e o sistema de esgoto, dividimos as indústrias de alimentos crus e cozidos e fornecemos equipamentos correspondentes. Dessa forma, subvertemos o estereótipo e o padrão do mercado tradicional, conduzindo pessoas de diferentes idades a um mercado moderno, porém humano.

Os estandes utilizam o modo de separação de alimentos crus e cozidos para otimizar a gestão dos negócios. A área de alimentos frescos introduz armários refrigerados e divide a área de processamento de carne de baixa temperatura para fornecer um ambiente limpo para o processamento de alimentos crus, reduzindo a deterioração causada durante o transporte e exposição, garantindo que os alimentos cheguem aos consumidores em perfeitas condições de frescor. Já a área de alimentos cozidos possui um sistema eletrostático de fumaça de óleo, reduzindo a poluição por fumaça de óleo e purificando o ar dentro do mercado.

Com uma área total de 2327 metros quadrados, o projeto do Wugu Market foi concluído em maio de 2022, em New Taipei, Taiwan. Ao criar um mercado especial alinhado à cultura local, combinando sustentabilidade, promoção e interação, utilizamos a imagem do elemento local, os brotos de bambu verde, como eixo principal. A separação de alimentos crus e cozidos no mercado, juntamente com a configuração de várias indústrias, otimiza a gestão dos negócios, garante a segurança do local e um ambiente limpo, facilitando o controle de higiene dos alimentos. Além disso, com uma entrada claramente marcada, aumentamos a visibilidade do mercado, criando um mercado que funciona o dia todo e impulsionando o desenvolvimento local.

O design do Wugu Market incorpora as especialidades locais de Wugu: brotos de bambu verde e bambu. Utilizamos um piso de cimento com cor natural para transmitir a imagem dos brotos de bambu verde, enquanto a cor e as linhas da grade de madeira criam a sensação de uma floresta de bambu, adicionando ao design do logotipo a famosa paisagem natural da região. Levando em consideração as características de uso do mercado, o piso é feito de ladrilhos antiderrapantes e equipamentos modernos são introduzidos para criar um ambiente seguro e higiênico.

O Wugu Market oferece uma experiência de compra completa, com vendedores que cobrem diferentes setores, enfatizando a conveniência de encontrar tudo em um só lugar.

O projeto do Wugu Market foi premiado com o Iron A' Design Award na categoria de Design de Espaço Interior, Varejo e Exposição em 2023. Esse prêmio é concedido a criações bem projetadas, práticas e inovadoras que atendem aos requisitos profissionais e industriais. Reconhecido por integrar as melhores práticas do setor e características técnicas competentes, o Wugu Market oferece satisfação e sentimentos positivos, contribuindo para um mundo melhor.

Imagens: Fotógrafo Hung-Hua Tseng, Wugu Market, 2022.