Design de Restaurante: Ao Longo dos Riachos de Luz

Um ambiente festivo com uma combinação harmoniosa de pedra e madeira

O restaurante "Ribbon" foi projetado pelo renomado designer Hao Chun Chang e está localizado em Taichung, Taiwan. O nome do restaurante simboliza uma atmosfera festiva em ocasiões especiais e feriados. O designer utilizou padrões, linhas, cortes irregulares e uma combinação rítmica para criar uma sensação de cerimônia, com uma grande quantidade de iluminação natural que expande a percepção visual de forma consistente. O design de iluminação interior preciso e fluido adiciona elegância ao ambiente, com tons de marrom e cinza.

O ambiente do restaurante "Ribbon" é caracterizado por uma combinação harmoniosa de pedra e madeira, criando um equilíbrio perfeito entre robustez e delicadeza. A identidade visual do restaurante é integrada ao design, com o uso de uma paleta de cores específica e características únicas de pedra e madeira. O resultado é um ambiente acolhedor e sofisticado, que convida os clientes a desfrutarem de uma experiência gastronômica única.

A tecnologia de realização do design inclui a praça em forma de meia-lua na frente da fachada do restaurante e as escadas inclinadas com faixas de luz embutidas, que contribuem para uma sensação de seriedade. A moldura de madeira em forma de aspas e o padrão em forma de diamante no painel da porta, com o uso diversificado de cores, criam uma sensação exótica que atrai o foco visual e a atenção. Além disso, painéis de vidro canelado são aplicados para manter a privacidade, ao mesmo tempo em que garantem a entrada de luz natural.

O restaurante "Ribbon" possui uma área de 265 metros quadrados e foi concluído em outubro de 2020. Ao entrar no restaurante, os clientes imediatamente percebem que o designer reinterpretou e repaginou a culinária coreana com uma técnica moderna e um estilo semi-industrial. A linguagem de design consistente, com diversas mudanças de iluminação e volumes, é o elemento principal que permeia o espaço. As faixas de luz curvas e as transições de piso entre materiais de madeira e pedra contribuem para uma sensação intuitiva de transição espacial.

O projeto de pesquisa por trás do design do restaurante "Ribbon" incluiu o uso de faixas de luz embutidas nas áreas da cozinha e do salão para dividir e guiar o fluxo de forma subconsciente. A cozinha foi projetada para ser semi-aberta, com um balcão de bar. Através dos painéis de vidro transparente, os clientes podem facilmente observar a preparação do churrasco defumado e o processo de cozimento. As prateleiras suspensas permitem o arranjo conveniente de utensílios, proporcionando uma sensação de organização ao restaurante.

Um dos desafios criativos do design foi garantir uma ampla entrada de luz solar, mantendo a privacidade dos clientes. O uso de grandes painéis de vidro do chão ao teto e elementos de sombreamento permitiu a entrada de luz natural sem comprometer o conforto dos clientes. A iluminação do espaço foi aprimorada, evitando o excesso de luz. O plano aberto geral e a translucidez aumentam o consumo de eletricidade durante o dia, mas proporcionam uma atmosfera única e convidativa.

O restaurante "Ribbon" foi premiado com a medalha de prata no A' Design Award de 2022, na categoria de Design de Espaço Interior, Varejo e Exposição. Esse prêmio reconhece designs criativos e profissionalmente notáveis, que demonstram excelência e inovação. O design do restaurante "Ribbon" é admirado por suas características técnicas e habilidades artísticas, que proporcionam uma experiência excepcional e despertam sentimentos positivos de admiração e encantamento.