Ricky's Kitchen: Uma Fusão de Estilos em Hong Kong

Reinterpretando a Essência da Cidade em um Restaurante

O Ricky's Kitchen é um restaurante que busca transmitir a essência de Hong Kong através de seu design. O objetivo do designer Alvan Suen foi reinterpretar e ilustrar a cidade de forma única, mantendo a identidade da marca. Inspirado pela paisagem única de Hong Kong, Suen criou uma representação visual chamada de "céu em uma linha", que reflete o que as pessoas veem acima delas enquanto caminham pelas ruas cercadas por arranha-céus.

Um dos destaques do design é a parede principal, que foi inspirada na vista noturna da cidade. O uso de materiais simboliza a "floresta de concreto", apelido dado a Hong Kong. A estrutura da parede foi projetada para representar a densidade da cidade e os balcões presentes nas fachadas dos prédios, enquanto a iluminação imita as luzes dos apartamentos. O teto do restaurante também possui elementos únicos, com luzes LED brancas no centro representando a exposição linear do céu de Hong Kong, e luzes Leon nas laterais imitando a fotografia de longa exposição das estradas, simbolizando a prosperidade e o tráfego intenso da cidade.

O design do Ricky's Kitchen também possui toques futuristas, como luzes LED lineares e um portal flutuante com bambu. Esses elementos foram adicionados para trazer um ar de modernidade e inovação ao ambiente.

Para a realização do projeto, Suen utilizou tecnologia avançada. A parede principal, por exemplo, não foi construída com blocos individuais, mas sim com painéis pré-fabricados. O padrão da parede foi projetado com a ajuda de computadores, que geraram e calcularam os detalhes necessários. Além disso, a renderização foi amplamente utilizada para testar diferentes materiais e calcular a iluminação em todo o processo de design. Para facilitar a comunicação com os construtores, também foi criada uma simulação em realidade virtual.

O Ricky's Kitchen possui uma capacidade para 66 pessoas e está localizado no K11 Art Mall, em Kowloon, Hong Kong. O projeto teve início em junho de 2019 e a construção foi concluída em novembro do mesmo ano.

Reinterpretar Hong Kong e traduzi-la em um design visual foi um desafio para a equipe de design. A combinação de elementos locais de Hong Kong com toques japoneses exigiu experimentação e expressão criativa. Espelhos foram utilizados para criar uma sensação de amplitude em um espaço relativamente estreito.

O projeto do Ricky's Kitchen recebeu o prêmio Golden A' Design Award em 2020, na categoria de Design de Interiores para Espaços Comerciais e Exposições. Esse prêmio é concedido a criações notáveis e inovadoras que refletem a genialidade e a sabedoria do designer, impactando significativamente o mundo com suas características desejáveis.