Design de Restaurante Inspirado em Caranguejo

Um projeto inovador que combina arte e gastronomia japonesa

O design de interiores é uma forma de arte que pode transformar um espaço comum em algo extraordinário. O designer Yuchi Zhang demonstrou sua habilidade excepcional ao criar um restaurante inspirado em caranguejo, que combina perfeitamente a estética japonesa com a culinária de frutos do mar.

O restaurante, chamado Xie Yan, está localizado em Kunming e foi concluído em junho de 2019. Com uma área total de 450 metros quadrados, o projeto se destaca pela sua originalidade e pela forma como incorpora elementos do caranguejo em todos os detalhes.

Ao entrar no restaurante, os clientes são recebidos por um piso de azulejos hexagonais, que representa as garras do caranguejo. No centro do espaço, há uma plataforma ligeiramente elevada, que simboliza a carapaça do caranguejo. Nela, está embutido um bar de robatayaki, que se torna o padrão da carapaça do caranguejo. As duas áreas de assentos em formato de cartas representam os olhos do caranguejo. Os assentos espalhados perto da parede e o parquet do chão formam o restante das patas.

Além da forma única do restaurante, o designer também se concentrou em criar uma atmosfera que transmitisse a essência da culinária japonesa. Para isso, ele utilizou uma combinação de materiais cuidadosamente selecionados e uma paleta de cores que evoca a cultura japonesa. O teto apresenta uma transição gradual de laranja escuro para laranja claro, enquanto folhas de acrílico suspensas do teto criam a ilusão de flores de cerejeira em plena floração.

Um dos destaques do projeto é a área de jantar com tatames, onde os clientes podem desfrutar de uma experiência autêntica de jantar japonês, sentados no chão e descalços. Telas impressas com grandes caracteres de caranguejo separam cada área, garantindo privacidade aos clientes.

O design do restaurante Xie Yan recebeu reconhecimento internacional e foi premiado com a medalha de prata no A' Design Award na categoria de Design de Espaço Interior, Varejo e Exposição em 2020. Esse prêmio destaca a excelência e a inovação do projeto, que combina habilidades técnicas excepcionais com uma abordagem artística impressionante.

O restaurante Xie Yan é uma verdadeira obra de arte que combina design inovador, cultura japonesa e gastronomia excepcional. É um destino imperdível para os amantes de comida e design que desejam experimentar algo único e memorável.

Créditos das imagens: Fotógrafo Frank Keng, Xie Yan, 2019.